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septiembre 2021
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AVENIDA CAMINO DE SANTIAGO 21, CP:28050, MADRID
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La tabla de Gongora
La Carta
ENSADILLA RUSA, TORREZNOS, TORTILLAS DE
PATATAS, HUEVOS ROTOS, ...
PIDE LO QUE SE TE ANTOJE PARA RECOGER:...
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PARA PICAR
PROVOLONE FUNDIDO
10.0€
SOBRE BASE DE TOMATE NATURAL Y ORÉGANO
TARTAR SALMÓN AHUMADO
12.0€
AGUACATE, TOMATE, ALCAPARRAS, HUEVO DURO, ESPECIES, SALMÓN AHUMADO
SETAS CON JAMÓN
10.0€
A LA PLANCHA O SALTEADAS
ENSALADILLA RUSA
8.0€
TÍPICA Y ÚNICA ENSALADILLA DE LA TABLA
MILHOJAS DE SETAS Y FOIE
10.0€
SOBRE BASE DE VERDURITAS
MORCILLA
8.0€
MORCILLA DE ARROZ CON MERMELADA DE PIMIENTO ROJO Y PIMIENTO VERDE
ALCACHOFAS CONFITADAS
10.0€
HABITAS BABY CON JAMÓN CRUJIENTE
10.0€
HABITAS, JAMÓN, HUEVO
PULPO BRASEADO
18.0€
TORREZNILLOS DE SORIA
9.0€
UNO DE NUESTRO PLATOS ESTRELLA
CHOPITOS A LA ANDALUZA
15.0€
CROQUETAS CASERAS (8 UNIDADES)
10.0€
CALLOS A LA MADRILEÑA
12.0€
CALLOS CON 4 "p"(PULCROS, PICANTES, PEQUEÑOS Y PEGAJOSOS) LOS MEJORES
JAMÓN IBÉRICO DE CEBO
18.0€
ORTIGUILLAS
12.0€
UN EXQUISITO BOCADO CON SABOR A MAR
QUESO MANCHEGO CURADO
14.0€
PORQUE SOMOS MANCHEGOS
TORREZNOS DE SORIA
9,00
CRUJIENTES TORREZNOS DE SORIA
TORTILLA DE PATATA
11.0€
RECIÉN HECHA, PÍDELA CON EL INGREDIENTE QUE DESEES
CALAMARES A LA ANDALUZA
10.0€
CON SU REBOZADO ESPECIAL
PULPO BRASEADO O A LA GALLEGA
18.0€
EN SU PUNTO JUSTO DE COCIÓN
SEPIA A LA PLANCHA CON ALIOLI
12.0€
TIERNA Y JUGOSA
TARTAR DE AGUACATE Y LANGOSTINOS
12.0€
ALITAS
10.0€
SI NO ELIGES SALSA TE LA PONEMOS CON BARBACOA
CHIPIRONES A LA PLANCHA
10.0€
CON PURÉ TRUFADO
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PLATOS PRINCIPALES
ARROZ CALDOSO DE BOGAVANTE
14.0€
POR PERSONA
ARROZ CALDOSO DE CARABINEROS
14.0€
POR PERSONA
PAELLA MIXTA
10.0€
POR PERSONA
ARROZ A BANDA
11.0€
POR PERSONA
PAELLA DE POLLO
9.0€
POR PERSONA
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PARA COMPARTIR
PIZARRA VEGETAL
16.0€
CALABACÌN, BERENJENA, PIMIENTOS, TOMATE, CEBOLLA, SETAS, CHAMPIÑONES, ESPÁRRAGOS. PLANCHA VERDES
PIZARRA GÓNGORA
35.0€
ENTRECOT , SOLOMILLO DE TERNERA, SEPIA, GAMBONES, VERDURAS PLANCHA CON SU TOQUE DE SAL MALDON
HUEVOS ROTOS
11.0€
CON GULAS Y JAMÓN CRUJIENTE
HUEVOS ROTOS
11.0€
CON JAMÓN
HUEVOS ROTOS
12.0€
BOLETUS
HUEVOS ROTOS
10.0€
MORCILLA
HUEVOS ROTOS
8.0€
CLÁSICOS
TOSTA DE VENTRESCA
7.0€
SOBRE TOMATE NATURAL Y ORÉGANO
TOSTA DE SARDINA AHUMADA
8.0€
SOBRE BASE DE AGUACATE
TOSTA CON ANCHOAS
7.0€
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VERDE Y FRESCO
ENSALADA DE MI NOVIA
12.0€
LECHUGA, MANZANA, AGUACATE, PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA, TOMATE, ALMENDRA Y PARMESANO, CON VINAGRETA DE MIEL Y MOSTAZA
ENSALADA AMERICANA
10.0€
LECHUGAS VARIADAS, MAÍZ, PASAS, ALMENDRAS, PECHUGA DE POLLO, Y QUESO DE CABRA, REGADA CON SALSA AMERICANA
ENSALADA VENTRESCA
8.0€
TOMATE, VENTRESCA , CEBOLLETA , ACEITE, ORÉGANO, SAL MALDÓN
ENSALADA MIXTA
7.0€
TOMATE, LECHUGA, ATÚN, CEBOLLA, ESPÁRRAGOS BLANCOS Y HUEVO DURO
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CARNES
SOLOMILLO DE TERNERA ( 300 GR)
20.0€
CON SALSA DE PEDRO XIMENEZ, FOIE ( ELIGÉLO TU)
ENTRECOT DE TERNERA ( 300 GR)
16.0€
CON SALSA DE PIMIENTA O DE CABRALES
LAGRIMAS DE POLLO
10.0€
CON SALSA DE MIEL Y MOSTAZA
FAJITA DE CARPACCIO DE BUEY
12.0€
CON RÚCULA, PARMESANO Y VINAGRETA AMERICANA
CACHOPO
20.0€
CON QUESO GOUDA Y JAMÓN SERRANO
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PESCADO
BACALAO EN TEMPURA
15.0€
CON PATATAS Y PIMIENTOS DEL PADRÓN
TATAKI DE ATUN
12.0€
CON RÚCULA, SÉSAMO Y TOMATE CONFITADO
PREGÚNTANOS
Según Mercado
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POSTRES
TARTA DE QUESO CON CULÍS DE FRUTOS ROJOS
4.0€
TARTA CASERA,
TIRAMISÚ
4.0€
TARTA DE CHOCOLATE
4.0€
TARTA DE MANZANA
4.0€
NUESTRA NOVEDAD
TATIN DE MANZANA
5.0€
MANZANA CARAMELIZADA
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BEBIDAS
AGUA
2,5
CON O SIN GAS
CERVEZA
2.40-3
MAHOU ( DE BARRIL , TERCIO)
VINO ( RIOJA, RIBERA)
12-14-16
JOVEN, CRIANZA, RESERVA
REFRESCOS
2.5€
COLA COLA, COLA LIGHT, COLA ZERO, COLA DESCAFEINADA
REFRESCOS
2.5€
ACUARIOS, FANTA DE NARANJA, FANTA DE LIMÓN
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